在现有的电压力锅中，控制锅内压力的方法一般采用压力开关装置，即开关固定在外锅的相应位置，电加热板固定在弹性膜片上，然后弹性膜片与外锅固定连接。当内锅内的压力增加时，内锅向下膨胀，推动外锅上的压力开关与可调螺杆连接，从而推动压力开关上的活动触点连接臂，促使触点断开，电路断电，从而控制加热板的加热停止，控制锅内压力。这种压力控制装置只能实现一段时间的压力控制，不能满足各种食物材料对不同压力的要求，也不能方便用户烹饪不同口味的食物。烹饪时间短，食物太硬，而烹饪时间长，食物口感不佳。
 

 

该线性霍尔压力传感检测装置包括外锅和置于其中的内锅，内锅和外锅之间设有电热板，其特征在于：外锅设有磁性件和霍尔开关感应机构；当内锅因内压变化而膨胀移动时，电热板带动磁性件移动，霍尔开关感应机构根据磁场的变化输出电信号。
 

霍尔开关传感器采用封闭式设计，不受环境中蒸汽的影响。由于霍尔电压值，可以被集成电路中的放大器放大，从而输出一个很强的信号进行输出和显示，电信号反馈给电压力锅的控制系统，根据不同参数的压力设定来控制电压力锅的电路运行。当电压力锅内的压力增大时，内锅向下膨胀推动电热板向下运动，电热板的连接筒推动回零螺杆和传感器活动块向下运动，使磁性件与霍尔开关传感器之间的距离线性接近，磁场越来越大，反馈的霍尔电压值越来越大。集成电路运算放大输出相应的压力控制信号和显示信号，控制器控制电路的通断，达到控制锅内压力的目的。

 

当电压力锅内压力下降时，弹性膜片复位，将加热板抬起，推动弹性片推动归零丝杆和传感器活动块向上运动，使磁性片线性离开霍尔开关传感器，磁场越来越小，反馈霍尔电压值越来越小。相应的压力控制信号和显示信号通过集成电路运算放大输出，控制器控制电路的通断，达到控制锅内压力的目的。